2017年 07月 26日
タイノオダイドコロさんに行ってきました。 |
新小岩のタイ料理教室、タイノオダイドコロさんのレッスンに行ってきました。
お料理教室といえばそれぞれ担当があっていろんなお料理の材料をみんなで切って合わせてと言うのを想像してましたが、まみちゃんのお教室はデモ形式のものと初めから終わりまで一人で自分のものを作るというスタイル。まず先生が作って味見をさせてもらってから自分の分を作ります。このスタイル、とってもいいです!みんなで作るものだと自分の担当してないものはうろ覚えだったりして復習するときにちゃんとできなかったりするんですよね。このやり方だと野菜の切り方一つから自分でやるのでちゃんと記憶に残ります。
こんな風に一人分ずつ具材を切って調味料を合わせます。
ベリーのウエルカムドリンクも爽やかで美味しかったです。
手前は私作のパッタイ。これ美味しい〜❗️子供も好きな味だと思います。夏休みのお昼ゴハンに作ってあげたい!
そらいろのいくちゃんも一緒だったので積もる話もたくさんあって長々とおしゃべりさせてもらっちゃいました。
ボリューム満点なのに美味しくて全部食べちゃいました。
タイ料理というと特殊なものを使うのかと思っていましたが、意外に身近な材料で作れるみたいです。まみちゃんのお料理はお子さんも食べられる辛さなので辛いの苦手な方も大丈夫そうですよ。
蒸し蒸し暑い日にぴったりのタイ料理でした。
タイノオダイドコロブログはこちら。
by nohohonbakery
| 2017-07-26 18:02